Koschere und jüdische Küche
Ein bedeutender Teil des jüdischen Lebens in Berlin beschäftigt sich mit Essen. In Restaurants, Bäckereien und Läden kommt die Vielfalt der jüdischen Küche zum Ausdruck. Das Restaurant Gabriel’s in der Fasanenstraße bietet koschere israelische und osteuropäische Küche, die zertifiziert ist und strengstens überwacht wird. Im Café des Restaurants können Gäste außerdem die hausgemachten Kuchen und Backwaren genießen.
Für koschere Bagels, Gebäck sowie Torten lohnt sich ebenso ein Besuch der Taitler Bakery in der Knesebeckstraße. Nicht nur traditionelle jüdische Gerichte, sondern auch koscheres Sushi und Sashimi werden im Restaurant Lechaim im jüdischen Bildungszentrum Chabad zubereitet.
Website des Restaurants Gabriels
Website Restaurant Gabriel
Das Beste an jüdischer Küche in Berlin bietet seit Februar 2012 das koschere Restaurant namens „Kosher Classroom“ in der Auguststraße im Herzen Berlins.
Für Berliner und Berlin-Besucher in der Winterzeit ist der Chanukka-Markt im Glashof des Jüdischen Museums Berlin ein ganz besonderes Erlebnis. Hier sind nicht nur Chanukka-Produkte und ausgefallene Geschenke aus aller Welt, sondern auch kulinarische Spezialitäten, koschere Süßigkeiten und Glühwein zu finden.
Website Jüdisches Museum Berlin